반응형 금속1 🧐전자레인지 전자파는 진짜 위험할까 음식을 빠르고 편하게 데울 수 있는 전자레인지. 일반 가정집이나 혼자 사는 1인가구의 집, 편의점에서 흔하게 볼 수 있는 주방가전제품입니다. 하지만 전자레인지에 대한 여러 가지 괴담(?)들이 널리 퍼졌었죠. 전자레인지를 보면 실명이 된다, 영양소가 파괴된다 등등... 제 지인 역시 집에서 전자레인지를 퇴출시켜버렸는데요, 과연 진실은 무엇일까요? 전자레인지 작동 원리 전자기파의 일종인 마이크로파가 전자기파를 발생시키는 것이 기본 원리인데, 마이크로파는 음식물에 있는 수백만개의 물분자를 진동시켜 이때 발생하는 마찰열로 식품 내부를 가열하여 음식을 데우는 원리입니다. 오해① 전자레인지에 가열하면 영양소가 파괴된다? 마찰열로 가열되는 것이지 분자 구조가 변형되거나 영양소가 파괴되지 않습니다. 수분 진동에 의한 .. 2024. 3. 21. 이전 1 다음 반응형
