반응형 무 껍질1 반드시 껍질째 먹어야 하는 과일&채소 12 과일이나 야채를 먹을 때 껍질을 벗기고 알맹이만 먹는 것이 일반적이죠? 하지만 몇몇 음식들은 놀랍게도 껍질에 더 많은 영영분이 들어있답니다. 그걸 벗겨내고 알맹이만 먹는다면 우리가 그 음식에서 얻을 수 있는 영양분을 절반 이상 버리는 것이나 마찬가지. 껍질 벗기는 수고도 줄이고 건강도 챙길 수 있는 정보이니 꼭 기억하셨다가 이 음식들은 껍질째 드셔주세요. 1. 고구마 보라색 고구마 껍질에 들어 있는 안토시아닌 성분은 체내 활성 산소를 제거해 줍니다. 고구마 껍질에는 베타카로틴도 풍부하게 들어 있는데 이것이 체내에 흡수되면 비타민 A로 전환되어 노화를 막고 면역력을 증진시킵니다. 고구마 껍질에는 식이섬유도 많아 원활한 장운동에 도움을 주어 배변활동을 원활하도록 해줍니다. 고구마는 껍질을 쪄서 삶아도 전분에.. 2023. 12. 28. 이전 1 다음 반응형
