반응형 이소플라본1 밭에서 나는 고기.. 콩의 종류별 효능 🫘🫛 양질의 단백질을 담고 있는 콩은 단백질 함유량이 무려 40%에 육박하며 지방은 15~20%, 탄수화물은 약 30% 정도를 함유하고 있으며 비타민, 무기질을 비롯하여 식이섬유도 풍부하게 들어있는 영양식품입니다. 콩 100g에는 단백질이 36g정도 들어있기 때문에 돼지고기나 소고기와 비교했을 때도 부족하지 않을 단백질 함유량을 자랑하기에 우리는 콩을 '밭에서 나는 고기'라고 부르기도 하는 것입니다. 또한 콩에 풍부한 '이소플라본'은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 갖고 있기 때문에 식물성 에스트로겐이라고 불리며 여성질환에도 큰 도움을 주는 것이 바로 콩입니다. 그렇다면 종류에 따라 어떤 특징들이 있는지 자세히 살펴보도록 할까요? 콩의 종류와 효능 골다공증에 도움을 주는 메주콩(백태) 한국이나 일본에서.. 2024. 4. 20. 이전 1 다음 반응형
