google-site-verification=HwwaSUn6uV_Pe007FxmedYF86PcDU-es '돼지고기' 태그의 글 목록
본문 바로가기
반응형

돼지고기2

우울증 치료제,"행복" 호르몬 세로토닌, 다이어트 효과까지? 갑자기 추워진 날씨에 나도 모르게 몸을 움추리게 되는 겨울입니다. 자도 자도 졸린 것 같고 피로감과 우울증을 극복하는데 도움이 되는 '세로토닌'에 주목해 주세요. 1. 세로토닌(Serotonin)이란? 세로토닌은 기분, 감정, 수면에 영향을 미쳐 사람이 행복감을 느끼도록 하는 신경전달물질로서, 주로 사람의 포함한 동물의 위장, 혈소판, 뇌, 중추신경계에 분포합니다. 혈액(sero)에서 분리된 활성물질(tonin)이라는 단어들의 합성어입니다. 대뇌피질의 예민함을 억제하고 스트레스와 갈등을 줄여 격하게 치솟는 마음을 가라앉히고 안정을 주는 역할을 하면서 불안이나 우울증, 식욕, 수면, 골밀도, 기억력, 소화 등을 조절하는 데도 관여하며 엔돌핀의 생성을 촉진하는 역할도 합니다. 긍정적인 감정을 불러일으키고 기.. 2023. 12. 27.
맛과 식감의 풍요로움! 돼지고기 부위별 특징과 맛 한국인의 소울 푸드라 감히 칭할 수 있는 돼지고기! 늘 식당에 가면 삼겹살과 목살을 위주로 먹었지만 다양한 부위를 알고 싶어졌습니다. 그래서 새로운 부위를 만날 때마다 질문하고 답을 듣지만 돌아서면 기억에서 사라지는 마법이... ㅠ 그래서 오늘은 작정하고 정리해보려고 합니다. 이제 알고 먹읍시다! 잊지 말아주세요!!^^ 부위별 특징과 맛, 그리고 어울리는 요리법을 알아볼게요. 그럼 한 번 부위별로 만나러 가 볼까요? 1. 삼겹살 특징: 돼지의 등쪽에 위치한 부위로, 살코기와 기름기가 번갈아가며 있는 부위 맛: 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 바베큐로 구워 먹거나 보쌈, 김치찌개 등 다양한 요리에 사용합니다. 어울리는 요리법: 바베큐 또는 굽기 전에 얇게 슬라이스해서 구워먹거나 보쌈이나 찌개에 활용되며 베.. 2023. 12. 13.
반응형