반응형 쓸모있는 이야기142 이가 없으면 잇몸, 고기 없으면 고기쌀!(feat.한국과학의힘) 탄소 배출을 많이 시키고 식량 문제를 부추기는 식용육(특히 소고기, 양고기 등) 문제는 이제 어제오늘의 일이 아니기 때문에 여러 나라에서도 이에 대한 대안과 해결책을 모색중입니다. 한국의 과학자들 역시 이에 대한 고민이 있었기에 "고기쌀"이라는 하이브리드 식품을 개발했다고 합니다. 쌀과 소고기로 이루어진 새로운 하이브리드 음식인 "고기쌀(meaty rice)"은 "소고기 세포가 들어있는 쌀알"로 일반 고기보다 싸고 더 친환경적인 음식입니다. "고기쌀"은 어떻게 만들어지나요? 쌀에는 매우 미세한 구멍들이 있는데 "고기쌀"에는 그 구멍들로 배양한 소고기 근육과 지방 세포들이 가득 들어차게 되는 원리입니다. "고기쌀"은 먼저 쌀을 생선 젤라틴에 코팅함으로써 만들어지는데, 이것은 소고기 세포들이 곡물에 잘 부착.. 2024. 3. 12. 🤛🤜악력이 강할수록 더 행복하다? 짐을 들고 가거나, 사과를 손으로 쪼개거나 혹은 누군가와 팔씨름을 할 때 우리는 힘껏 손을 쥐게 됩니다. 이처럼 손을 쥐는 힘을 악력(Hand grip strength)이라고 합니다. 악력은 일상생활에서 우리가 흔하게 사용하는 근력 중 하나이며, 개인의 전반적인 건강 수준을 체크해볼 수 있는 지표로도 활용되기 때문에 악력에 관한 연구가 많이 진행되었다고 합니다. 악력과 외로움의 관계 악력에 관한 연구를 통해 밝혀진 사실 중의 하나는 "악력이 높을수록 신체적, 정신적으로 더 건강하다"는 사실입니다. 85세 노인들을 대상으로 한 연구에서, 악력이 유난히 강한 사람은 그렇지 않은 사람들에 비해 덜 외로움을 느끼고 신체적 불편함도 더 적다(2010)고 나타났습니다. 또한 악력이 셀수록 우울감도 덜 느낀다(201.. 2024. 3. 11. 나이들면 ET가 되는 이유는?(배만 볼록한 사람 손!) 1982년 스티븐 스필버그의 영화 [E.T]를 아시나요? ㅎ mz세대들은 잘 모를 수도 있을텐데 아마 이름은 들어봤죠? 저도 오래전에 제대로 영화를 못 봐서 ㅎ ET다리가 이렇게 짧은 줄은 몰랐네요. ㅋ 자전거 타고 있던 것만 봤는데 ㅎㅎ 사람은 나이가 들면, 이렇게 ET처럼 몸매가 변해갑니다.. ㅠ ㅠ 물론 모두가 다 그런 건 아닙니다. 운동도 열심히 하고 식생활을 잘 다스리는 분들은 나이에 상관없이 멋진 몸매를 갖고 계시죠. 하지만 그런 것들을 크게 염두하지 않고 생활하신 분들이라면 대부분 나이가 들어 비슷한 고민을 하시게 됩니다. 다시 말해 배는 볼록 혹은 불룩 나오고 하체는 가늘어지는 지방 축적과 근육 감소를 동시에 겪으며 ET 몸매로 바뀌게 되는 것이죠. 그렇다면 왜 이렇게 몸매가 변하게 될까요.. 2024. 3. 7. 여자의 운동 효과는 남자의 2배!🏋🏻♀️🚴🏻♀️⛹🏻♀️ 건강 상의 이점을 위해서 운동을 해야 한다는 것은 누구나 알고 있는 건강수칙입니다. 암에 걸려도, 장수를 하려고 해도, 살을 빼려고 해도, 맑은 피부를 위해서도... 뭘 좀 좋게 바꾸고 싶다 싶으면 빠지지 않는 것이 운동입니다. 하지만 여자들에게 살짝 희소식이 점이라고 해야 할까요? 아니면 운동하기 싫은 자들에게 조금이라도 동기부여가 될 수속이라고 해야 할까요? 여자가 50만 운동해도 남자 100 운동한 효과! 규칙적인 운동을 하는 것은 우리 모두에게 좋습니다. 하지만 새로운 연구에 의하면 여성이 남성과 같은 양의 운동을 했을 때 더 많은 효과를 얻을 수 있을지 모른다고 말합니다. 바꿔 말하자면 남성은 여성과 같은 효과를 보려면 더 운동을 많이 해야 한다는 말입니다. 중국과 미국의 연구에서 규칙적인 운동.. 2024. 3. 6. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 36 다음 반응형
