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딸기 종류가 이렇게 많아? 골라 먹자! 종류와 효능! 백억미녀가 가장 좋아하는 과일 중의 하나인 딸기! 딸기값이 비싸서 고르고 골라 사 먹곤 하는데 빨리 경기가 회복되어 딸기값도 내리고 기름값도 내리고 물가가 안정되면 좋겠습니다~~^^ 근데 딸기의 종류가 이렇게 많았는지 저도 오늘 처음 알았습니다 ㅎㅎ 정리는 해 보았지만 앞으로 매장 가서 보면 다 구분할 수 있을지는 의문이긴 합니다. ㅎ 그래도 맛도 좋고 몸에도 좋은 딸기~게다가 예쁘게 생긴 딸기 많이 먹고 올겨울 더욱 건강해집시다!^^ 예쁜 딸기의 효능💕💕 1. 항암, 노화 방지 딸기는 같은 무게 레몬이 2배, 오렌지의 3배, 사과나 블루베리의 5배나 되는 비타민C를 담고 있답니다. 비타민C는 피부미백과 피로 회복에도 도움을 많이 줍니다. 비타민C가 파괴되지 않도록 꼭지를 떼지 않고 빠르게 씻어 주세요!.. 2023. 12. 20.
포화 지방vs불포화 지방vs트랜스 지방 딱! 정리!!(정의,함유 음식) 트랜스 지방은 안 좋다는 말을 많이 들어서 그런지 덜 먹어야겠다는 생각이 듭니다. 하지만 포화지방과 불포화지방은 어느 게 좋은 거였더라? 헷갈리는 날도 있더라구요 ㅠ ㅠ '불'자가 들어가 있는 불포화 지방이 안 좋은 거 같기도 하고 '포화'라는 말이 어쩔 수 없을 정도로 꽉 찼다는 말이니 웬지 지방으로 꽉 차 있다는 뜻 같기도 하고.. ㅎㅎ 그래서 오늘은 헷갈려하는 저를 위해 정리해 보았습니다! 이젠 헷갈리지 않으리! 누구든 물어보면 당당히! 자세히! 설명해 드리겠습니다! 자 그럼 시작합니다. ^^ 1. 포화 지방(나쁜 지방😠) 식당 가서 고기 구워 먹을 때 기름이 줄줄 떨어지면 종이컵이나 작은 접시로 받아두죠? 그것이 처음엔 액체인 것 같은 기름이다가 하얗게 굳어가지요? 다시 말해, 실온해서 고체 상태.. 2023. 12. 19.
콜레스테롤 높으면?낮으면?최악의 음식,최선의 음식! 흔히 우리는 콜레스테롤의 정확한 의미를 모른 채 무조건 '공공의 적'이라고 생각을 합니다. 콜레스테롤의 종류도 무엇인지 정확히 알지 못하기 때문에 막연하게 위험하다고만 생각하는데 오늘 이 포스팅을 통해 콜레스테롤에 대한 정확한 이해를 바탕으로 다음 건강검진결과지에서는 나의 상태를 제대로 파악하는 계기가 되셨음 좋겠습니다~^^ 자 그럼 시작할게요. 콜레스테롤이란? 콜레스테롤은 우리 몸 속에 존재하는 지방의 한 종류로 간이나 식품으로도부터도 생성이 됩니다. 콜레스테롤은 세포벽을 형성하거나 호르몬 제조에 필요한 중요한 역할을 합니다. 또한 소화를 돕는 담즙산을 만들어내는 역할도 합니다. 그래서 근본적으로 콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 성분입니다. 콜레스테롤 측정 검사 체내 콜레스테롤을 알아보는 가장 간단한 방.. 2023. 12. 18.
알고 먹자! L글루탐산나트륨 A to Z( MSG의 모든 것) 감칠맛을 내는 MSG, 즉 L 글루탐산나트륨은 인체에 유해하지 않다라는 발표가 있기는 했지만 오랜 시간 안정성 문제가 왈가왈부되는 영역이기도 한 것 같습니다. L글루탐산나트륨(MSG)의 주성분은 글루탐산입니다. 글루탐산은 소고기나 버섯, 다시마, 굴 등에도 들어 있는 아미노산으로 분자구조가 같습니다. 그래서 이것들을 천연 조미료라 부르며 오래 끓인 육수에서 감칠맛이 나는 것도 그 이유입니다. 식품의약품안정청의 자료를 바탕으로 L글루탐산나트륨에대해 소개와 활용성을 알아보고 FDA에서는 MSG를 일반적으로 안전한 식품이라고 분류했지만 유해성 논란이 되는 부분들도 함께 살펴보면서 조심해야 할 부분 등 알기 쉽게 정리해 보도록 하겠습니다. MSG의 모든 것! Q. L글루탐산나트륨은 무엇인가요? L글루탐산나트륨이.. 2023. 12. 17.
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