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요즘 대세~채식의 장점과 단점 및 보완 방법 어느 시대보다도 풍족한 시대를 살고 있기에 넘쳐나는 음식에 건강까지 위협을 받고 있는 시대를 살고 있습니다. 그래서 요즘 더욱 각광받는 것이 채식주의가 아닌가 합니다. 오늘은 채식의 필요성과 장단점, 그리고 그 단점을 보완하는 방법까지 살펴보면서 채식에 한 발짝 더 다가가는 시간이 되었으면 좋겠습니다. 채식의 장점 1. 건강적 이점 채식은 건강에 많은 이로운 점이 있습니다. 영양소 섭취: 과일, 견과류, 콩류, 채소 등이 다양한 식품군을 통해 식이섬유와 필수 영양소를 풍부하게 해 줍니다. 심장 건강: 채식 식단은 심장 질환의 발병 위험을 줄여줄 수 있고 혈압과 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 큰 도움을 줍니다. 체중 감량: 과일과 채소 중심의 식단은 체중 감량에 도움을 주며 비만 예방에 도움을 줍니다. 2.. 2023. 12. 9.
채식주의자의 종류(단계)와 특징, 섭취 음식 채식주의는 식단 구성에 따라 여러 가지 형태로 나타납니다. 단순히 채소만 먹는 것이 아니라 식품 선택과 섭취에 대한 철저한 태도를 나타내는 것으로, 여러 이유로 나뉘게 됩니다. 다양한 채식주의의 형태는 비건 락토 베지테리언 락토오보 베지테리언 폴로 베지테리언 페스코 베지테리언 유엔세미타리언 등으로 나뉘게 됩니다. 이들 각각은 동물성 식품을 다르게 제한하거나 포함하는 방식으로 이루어지며, 이를 통해 건강, 환경, 윤리 등 다양한 측면에서의 이점을 갖고 있습니다. 하나하나 살펴보도록 하겠습니다. 1. 비건(Veganism) 비건은 동물성 제품을 전혀 섭취하지 않는 것이 가장 큰 특징입니다. 과일, 채소, 견과류, 콩류, 식물성 유제품 등의 다양한 식품을 중심으로 식사를 구성합니다. 대체식품으로는 토피넛 치즈.. 2023. 12. 9.
유기농>무농약>친환경 제품의 차이와 장단점! 알면서도 헷갈리고 모르지는 않지만 정확하지 않은 지식을 정리해 드릴게요 저도 늘 이렇게 포스팅하면서 배운답니다. ㅎㅎ 마트에 가면 흔히 볼 수 있는 유기농 제품과 무농약, 친환경 제품은 일반 제품에 비해 좋다라는 것은 알지만 저는 대충 농약이 적은가보다 싶었고 친환경도 환경 친화적이니 좋은 거겠거니 유기농이랑 비슷한 건가 했거든요. 이들의 정확한 정의와 장단점을 살펴볼게요~ 유기농과 무농약, 저농약은 사실 모두 '친환경'이라는 큰 카테고리 안에 포함된 개념입니다. 유기농과 무농약의 공통점은 유기합성농약을 사용하지 않는다는 점이고 차이점은 화학비료의 사용 여부입니다. 유기농 제품 유기능 제품은 합성비료, 화학농약, 합성 살균제를 사용하지 않고 자연적인 방식으로 재배된 제품을 말합니다. 한국의 유기농은 유기.. 2023. 12. 8.
꽉 막힌 변비! 이제는 탈출하자! 원인과 해결법 10가지, 변비에 좋은 음식, 변비에 좋은 운동법 지긋지긋한 변비! 괜찮다가다 또 찾아오는 불쾌한 손님 변비! 10대는 크게 몰랐는데 그 이후로는 내내 변비 때문에 주기적으로 고생을 합니다. 올 여름엔 상추를 많이 먹어서 화장실을 편하게 잘 갔는데 상추 시즌이 끝나고 나서는 다시 변비 모드로 들어서는 것 같아요.. ㅠ ㅠ 과일과 요거트를 먹어도 잠깐 뿐 근본적인 해결이 되지 않습니다. 여러 가지 원인이 있겠죠? 오늘은 변비의 원인과 해결방법 10가지, 변비에 좋은 음식과 운동법까지 살펴보도록 합시다. 변비의 원인 1. 부족한 식이섬유 식이섬유의 부족으로 인해 대변의 형성이 어려워질 수 있습니다. 식이섬유가 무엇인지 다 아시죠? 생배추를 세로로 찢었을 때 실처럼 같이 찢어지는 그것, 그것이 바로 대표적인 식이섬유라 할 수 있겠죠? 그래서 식이섬유가 채소에.. 2023. 12. 8.
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